はじめての家庭料理講座
和・洋・中など全403レパートリー
家族の健康を一手に担っているといっても過言ではないのが『料理』
栄養バランスを考えた献立を、「美味しい」と喜んで家族に食べてもらえることは、作り手にとっても喜びです。
大切な家族が口にするものだからこそ、料理の基礎から学ぶことで手際よく取り組めるようになります。
家にる調理器具で受講が可能で、包丁の持ち方、火加減など、料理の初歩から省略せずにレッスンが進むので、 初心者から料理が苦手な方まで、安心して楽しみながら取り掛かることができます！
はじめての家庭料理講座
オススメポイント
短期間でレパートリーが増える！
「はじめての家庭料理」講座では、和・洋・中・エスニック・デザート・おもてなし料理など、全403のレパートリーを学ぶことができます。
32品目の課題に取り組むことで、料理上手へ少しずつステップアップすることが出来ます！
分かりやすい親切な写真付きテキスト
身近なスーパーなどで手に入る食材を利用し、限られた時間の中で美味しく仕上げたいのが家庭料理。
用具の正しい使い方はもちろん、保存や解凍方法、だしのとり方、魚のおろし方など、連続写真で分かりやすいように解説されています。
『体調改善に役立つ献立』も学べる
「疲れが取れにくい時」
「肌の調子が悪い時」
「風邪気味のとき」
様々な体調の変化に合わせた、身体に優しい献立が別冊付録で付いてきます！
はじめての家庭料理総合講座の内容
教材
初めての人でも安心設計の、わかりやすいテキスト式。
カラー写真を使用した見やすい大判テキストで、1つの手順ごとに基礎から作り方まで丁寧な説明がつきますので、作品の途中で投げることなく、最後まで安心して作り上げることが出来ます。
また、調理の基本や課題料理のポイントが実演指導されたＤＶＤ教材がつきますので、テキストでの手順が苦手な人でも、動画を見ながら製作することができます。
充実の質問受付体制
4回のレポート提出がありますが、料理上手になるためのアドバイスを個別添削指導で受けることができます。また経験豊富な講師へ直接、郵便、電話、Ｅメールを利用して、いつでも気軽に質問することができるので安心です。
学習期間を延長できます
標準6ヶ月で終了できるように組まれたカリキュラムですが、個人によってペースが違います。
その為、最長2年まで期間を延長することができます。
追加の費用や手続きも必要ないのが嬉しいですね！
はじめての家庭料理講座受講の決め手
兼ねてから料理教室に通いたいと常々思っていましたが、女性ばかりの教室に通うのは抵抗がありました。
家庭料理講座なら、家で勉強することができると思い受講しました。
包丁を持ったことがほとんどなかった私ですが、妻のサポートも受けながら少しずつレパートリーが増えました。
今では夫婦で台所に立つことが共通の趣味になって、仲良く料理を作ってます。
ずっと仕事が忙しく、スーパーのお惣菜を買って帰ったり、外食に行くことが多かったのですが、体調を崩した事をきっかけに 健康を考えた料理を自分で作れるようになりたいと思うようになりました。
講座で学んだ技術を生かして、野菜を沢山使った低カロリーの料理が作れるようになり、友達にも「レシピを教えて」と言われるほどです。 家族の健康管理にも一役買い、今は料理をすることがとても楽しいです！
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